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德州生活旅遊,古典弦樂教育研究,兒童雙語教育
cellocoffee | 22 May,2007 23:44



昨天應日本朋友之邀,教他如何做基本土司麵包還有捏麵團。
結果一口氣做了兩條,一模一樣的做法,可是「身高」不同,哥哥是左邊的,弟弟比較高,因為油水多了點,可是哥哥比較結實很QQ,艾! 雖然麵包來美也做了十年了,每次還是有不同的意外,我就是沒法像個化學家一樣,照譜宣科,只好每次再搔頭解決意外問題。


對常吃吐司的人來說,這個容器蠻方便的,作成像長條麵包的樣子,可以緊緊地保鮮。是在「容器店」買的,對! 就叫 The Container Store.


愛現的來了!這是我的早餐成果報告。「亂插花」裡的綠葉是菜園裡的蘆筍葉,醜醜的玫瑰是被遺忘在後院的花叢,康乃馨是母親節禮物。今天的咖啡是「洋蔥型」拉花拿鐵。


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Comment

我比喜歡這版面,相較於你MSN那個..
MSN的感覺上比較PRIVATE.好像熟人才能進去.
你沒讓工程師幫你整個搬家?
對了,我家昨天剛買panasonic製麵包機.
可否教幾個好吃,又健康的RECIPE?\
感激不盡噢.



pixnet user  monshan  |  23/05/2007 14:49:41


真是多謝,一說您馬上上門!
我是blog新手,的確MSN 的設計有些閉塞。
我只不習慣pixnet要上載相片要先放入相簿,
其實我在MSN 的post 不多,自己隨便搬家無仿,只是電腦白痴的我,用英文的平台我老公可幫我,無論在哪,能結試好朋友是我最高興的

麵包機的recipe 有一點tricky,因為它在機器裡揉好烤好,我十年前有一台,那時我都用機器揉麵,在傳統烤箱烤。以前的機種,有的會揉麵過頭,導致烤出的麵包太乾,所以廠商附的recipe通常要你添加gluten (麵筋?)可是gluten 吃太多會胖。
最近的機器我聽說已經改良的很厲害了,panasonic 的好像很不錯,我的經驗是,廠商自己附的recipe 最好,主要是因為各機型功能有差異,如果你做了不滿意,可以看看網路上的。我記得以前很流行bread machine clubs.

pixnet user  cellocoffee  |  24/05/2007 00:21:33


我也曾有過相同照片的問題..
不過,你有FLICKR嗎?
我網頁高手朋友教我,用FLICKR掛照片就好了,不需要依賴PIXNET相簿,雖然,那是他們想要賺錢的方式ㄓㄧ.

pixnet user  monshan  |  24/05/2007 13:31:54


哈哈哈,頭一次發現你也有PIXNET的帳戶ㄟ.
看起來親切多了^+++^
我是懶人一枚,都用麵包機做麵包,幾乎不太會出錯,除非發粉放少了.^0^

pixnet user  birgit1121  |  30/11/2007 01:40:49


對了,怎會有母親節的康乃馨啊?喔,原來這是今年5月的文,切~

pixnet user  birgit1121  |  30/11/2007 01:41:41


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